11月1日(日) 20:00ごろから生配信！
皆さん、こんにちは。
コーヒーを愛しすぎた男 岩崎泰三です。
本日の生配信は、オープン間近の新大久保(東新宿)のモニパことMorning Park Cafeから！
コーヒーとカフェオレの超シンプルで極上なレシピを探りつつ、NOUDO定期便を語ります。
古代のイエメンや幕末インドから始まった日本喫茶文化の旅もついにここからが現代。いよいよスペシャルティ期が到来するNOUDO11月定期便。
1980年代にピークを迎えた日本の喫茶店カルチャーは、ドトールをはじめとするカジュアルなカフェムーブメントに飲み込まれ大きな変化期を迎えます。手軽な大量消費の流れに対して、とことん品質にこだわり差別化を模索する大きなうねりが、90年代のICO(国際コーヒー機関)グルメコーヒープロジェクトやCOE(カップ・オブ・エクセレンス)へと繋がります。この時期に、日本におけるスペシャルティコーヒーのパイオニア、堀口珈琲や丸山珈琲が次々と創業し高品質な生豆調達に情熱を注ぎ始めます。
今回は、この熱すぎる時代を象徴するグァテマラ・アンティグアの複雑なクリーンカップと、圧倒的な王者の風格を漂わせるケニア・ニエリ地区のフレンチをお届けします。名品SL28が持つカシスやラズベリーの酸をフルボディの中に感じさせる深煎りが、深まる秋に最高マリアージュを演出します。
美しい夜空の月を見上げつつ、ただただ美味しいコーヒーを。
さあ、それでは行ってみましょう。
メシアガーレ！
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2026年11月ラインナップ
◆アドバンストコース
【スペシャル】
グルメコーヒー模索期：1990
グアテマラ アンティグア ハイ
【リミテッド】
ケニア ニエリ フレンチ
【スタンダード】
エチオピア ナチュラル ハイ
【シーズナルブレンド】
ハーベストムーンブレンド’26
◆スタンダードコース
・エチオピア ウォッシュト ミディアム
・グアテマラ フルシティ
・タンザニア フレンチ
・ハーベストムーンブレンド’26
販売期間
第2週出荷分 10/23 11:00〜11/5 23:59
第4週出荷分 11/13 11:00〜11/19 23:59
定期便の新規受付枠は、各10-20名程度となります。完売の際はご容赦下さい。
※ハーベストムーンブレンド’26は、9月〜11月の限定販売となります。
【HARVEST MOON BLEND ’26】
奥行きを感じさせる深い夜空に明るく輝く月。
黒と金の境界には、光の雫が漂います。
そんな中秋の名月の美しさと滋味深い秋風の風味を表現した季節限定のブレンドです。
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http://store.noudo.jp/view/category/ct12
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