新鮮な海鮮料理を楽しむなら活魚を扱う「ジンコゲ」

新鮮な海鮮料理を楽しむなら活魚を扱う「ジンコゲ」

◎お店について
新大久保で新鮮な海鮮料理を楽しめる「ジンコゲ」。

韓国料理といえばサムギョプサルやチキンを思い浮かべる方も多いですが、韓国ならではの海鮮料理も魅力のひとつ！

新鮮な魚介を使った料理や、韓国らしい辛さが楽しめるメニューなど、海鮮好きにはたまらないお店です✨

また、ジンコゲに来たら海鮮を頼みたくなるのですが、参鶏湯や他の料理も全部自前で作っており、１品１品にこだわりがあります。

個人的には、3-4人で行って、生タコセットとメウンタンを頼むのがオススメ！
1人3,000円以下で結構満足いただけるかと思います！

◎食事について
今回は、生タコセットを中心にいただきました！

〇生タコセット(2〜3人前) 5,200円(税抜)
・生タコ(サンナッチ)
コリコリとした食感と、噛むほどに感じる旨みが魅力の「サンナッチ」。
ごま油の香ばしさと一緒に楽しめる、韓国ならではの海鮮料理です！

特にジンコゲのサンナッチは新鮮なので、出てきた時のタコが元気で1時間たってもまだ元気に動いているのが驚きでした！

サンナッチ食べ慣れてる人もぜひ食べて欲しい一品！

・おかず９品
豆腐
海苔巻き
イカ
韓国のきゅうり
かぼちゃ
レンコン
魚
キムチ
小松菜
※おかずはその時で中身は変わります

キムチは魚のエキスを入れて作られたキムチで苦味があり、美味しい！
きゅうりもしっかり韓国のきゅうり！

・カンジャンケジャン
韓国海鮮グルメ好きなら外せない！🦀✨
ワタリガニを醤油ベースのタレに漬け込んだ、韓国の人気料理「カンジャンケジャン」。
カニの身の甘みと、醤油ダレの濃厚な旨みが楽しめるのが魅力！

食べやすいように細かくカットしてあるのもありがたい！

・カンジャンセウ 🦐
エビを醤油ベースのタレに漬け込んだ、韓国の人気料理「カンジャンセウ」。
プリッとしたエビの食感と、口いっぱいに広がる甘み、醤油ダレの濃厚な旨みがたまらない一品！

ジンコゲのカンジャンセウは見た目もオシャレ✨

・おかゆ
ごま油の柔らかい味で、他が濃いめの味が多い分、ホッとする味！

〇メウンタン
韓国の海鮮料理の定番、ピリ辛の魚介鍋「メウンタン」！

魚介の旨みと野菜の味が溶け込んだスープに、韓国らしい辛さが加わった、食欲をそそる一品です🔥
水槽から取った魚をそのまま使うため、魚が新鮮で美味しい！
魚介の出汁が楽しめるのはもちろん、辛いものが好きな方にもぴったり！

◯参鶏湯(サムゲタン)
鶏肉の旨みがたっぷり溶け込んだスープと、じっくり煮込まれた鶏肉を楽しめる一品！

鶏肉も手間暇かけてお店で煮込んでいるため、鶏肉めホロホロ！

◎お店の情報
店名：ジンコゲ
住所：東京都新宿区大久保2-19-10 東和ビル 1F
電話：03-3203-6773