新大久保イチ歴史の長い新宿飯店がリニューアルオープン！なんとチュクミがスタート！！
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以前味ご紹介した新宿飯店さん。
韓国中華が美味しいお店で、韓国人のお客さんも多く、常連さんも沢山いらっしゃいます。正直今までのお店は入り口が暗く入りづらい雰囲気でしたが、大幅にリニューアルし、いい雰囲気！
そしてチュクミが始まったので早速食べてきました！
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テーブル席と韓国っぽドラム缶席もあって良い感じ👍ガラス張りなので凄く明るくなりましたね！
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最近新大久保で大ブームのチュクミポックム！イイダコ炒めの事です🐙
専門店も増えてまいりましたが、こちらも仲間入り！
「今日はチュクミ＆新宿飯店」さんの二枚看板です！さすが老舗はやる事のスケールが違います。
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チュクミポックムは基本辛い物。
辛いの苦手なすの夫を連れて行ったので、辛いの苦手な方の参考になれば。
すの夫は辛ラーメンは無理。JINラーメンマイルドが一番好きな韓国ラーメンです😁
すの妻は結構辛い体制ありますが、ブルダックポックンミョンならチーズくらいまでかなーという感じ。
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メニューに記載の辛さレベルは普通(辛ラーメン程度)、辛い味(ブルダックポックンミョン程度)の二段階。
お願いすれば、もっと優しい味に作って頂けるそうですが、甘さが足される感じだけだったのでとりあえず本来の味を楽しもうと普通で！チュクミサムギョプを注文です😊
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あらかじめ出来上がった状態で登場！
テーブルでコンロで加熱はされます。すぐ食べられるのはいいですね！
メニューに、チュクミ大量使用1人前300gと書いてありましたが、たしかに多い✨(その分他店より少しお値段高めですかね)そして一つのカットが大きい。チュクミはいっぱい食べたいので嬉しいです😆
火が通った状態でこの量だから、火が通る前はきっともっとボリューミーですね！
それも見たかった気はする。
皆さんはすぐ出てすぐ食べられるのと、卓上で調理されるのはどちらがお好きでしょうか？🤔
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お味は、うんまい！
辛さは、辛ラーメンよりは辛くない気はしますが、それなりにあります。タコが今まで食べたチュクミの中で一番ブリブリ😳タコの旨味が凄いです💕
他のお店と比べて甘さは少ないので、1番淡麗辛口な感じ！チュクミの味をダイレクトに楽しめます☺️サムギョプサル入ってますが、そんなに肉の油は感じなかったです。
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すの夫はこのままだと無理な感じだったので野菜盛りトッピング！野菜入れるとまろやかになって食べやすくなります。
そして、こちらのお店のオニオンソース！これがまた美味い💕オニオン多めのタルタルソース的な感じ。甘さが控えめなチュクミなので、甘めのソースと凄く合います。
これがあると、すの夫も美味しく頂けるようです。
辛さ緩和で試しにチーズトッピングもしてみましたが、チーズの味が強くなってチュクミの味がぼやける気がするので個人的には無い方が好きかな。
エゴマの葉や海苔も付いてくるので巻き巻きして食べてください。
ちなみにエゴマの葉やパンチャンはお代わり可能です！
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今回は〆でポックンパはせずに、ジャジャン麺の味を確かめる事に🤤
リニューアルされてもちゃんとお味そのまま美味しかったです💕
自家製麺でツルッツルでモチモチ！
ソースは挽肉だからなのか、韓国式と中華のジャジャン麺の丁度良い塩梅の味わい。韓国のジャジャン麺苦手な方でも美味しく食べられる気がします。タンスユクも美味しかったです☺️
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お一人様は、ランチに提供してるチュクミビビンバが良さそうです！
私またこれ食べに行きたいです🥰
今はオープン記念で、フォロワーさん限定の特典もやっていらっしゃるので、行かれる前に必ずフォローしてくださいねー！
➡️ @kyo_chukumi
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✅メニューは公式アカウントのハイライトにありますのでご覧ください！
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◆チュクミサムギョプ一人前¥2750×2(注文は2人前から)
◆野菜盛り合わせ¥550
◆チーズ¥550
◆酢豚＋ジャージャー麺¥1650
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『今日はチュクミ＆新宿飯店』
⚪︎営業時間 11:00〜23:00
⚪︎東京都新宿区大久保1-12-1
#韓国料理
#チュクミ
#新大久保
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