私の朝活スタートの定番といえばビョルジャンさん！
朝の10時からランチメニューいただけます。
10時から11時の間なら並ばずに入店出来ますよー！
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窓付近には相変わらずの大きなシャンデリア！ビョルジャンの象徴ですよね！
お席はそれなりにあるのですが平日でも11時過ぎには満席になっていました。
店内奥に喫煙ブースがあります。
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▣カンジャン＆ヤンニョムケジャンハンサン ¥1580(税抜)
ビョルジャンさんといえば、カンジャンセウ！
最近はカンジャンケジャンも人気ですね。
こちらの定食はカンジャンとヤンニョム両方楽しめちゃうセットになります。
よく浸かったケジャンは身がしっかり詰まっています。
もちろんそのまま食べてもいいんですが、とびっこなどがタップリ乗ったご飯にオンするのが最高美味しい💕
手袋をはめてカニの身をウニュッと出してくださいね。
あとは混ぜて食べるだけ！
甘みのあるケジャンは間違いなく美味しいやつ。
私は元々蟹が大好きなのでセウよりケジャン派です！
▣カンジャンサーモンハンサン ¥1480(税抜)
皆さんサーモンはお好きですか？
ビョルジャンさんのサーモンいつも脂が乗っていて美味しいんです。
シンプルにサーモン刺身の定食もあるんですが、こちらは醤油漬け。
ご飯と一緒にいただくのが前提なので、こちらにも混ぜる用のご飯付いてます。
程よく浸かったサーモンを乗せていただきます☺️
やっぱり脂乗ってて美味しい！
とびっこのプチプチもアクセントで美味しいですね。
▣チーズキンパ＋トッポキハンサン ¥1380(税抜)
こちらのチーズキンパをミニ海苔巻きor セルフオニギリに変更できます。
トッポキはお味選択式、トッポキ、カルボナーラ、ロゼから選べます。
今回はミニ海苔巻き、ロゼに変更。
ビョルジャンさんのロゼトッポキ初めていただきましたが、めちゃ美味しい！
甘さもありながらしっかり辛い。
そしてタンミョン（春雨）がたっぷり入ってい嬉しい！
このモチモチ美味しいですよね。
ミニ海苔巻きに変更したのは、キンパをトッポキソースにドボンとしたいから！
ソースをたっぷり付けたキンパ美味しい☺️
ランチの定食でトッポキメインでソース選べる、というかロゼトッポキ食べられるお店って無い気がします。このロゼソースはとっても美味しいのでロゼトッポキお好きな方、ロゼ食べてみたかったんだよねって方にオススメです！
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ビョルジャンさんのランチメニューのラインナップはとても豊富なので、どんな方と行っても食べたいメニューありますよね。
10時から11時の間ならお一人様も気兼ねなく利用できます！
私この時間帯にしかほぼ行ったことないんですが、いつもお一人様何人かいらっしゃいます。
朝活オススメ！
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『ビョルジャン』
➡️ @byuljan_shinokubo
✦営業時間 24時間(ランチ10:00〜16:00)
✦東京都新宿区大久保2-32-3 2F
#新大久保
#ビョルジャン
#グルメ
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