すの妻の朝活といえば、こちら！朝の10時からランチメニューいただけます。
いつも行列ですが、10時から11時の間なら並ばずに入店出来ますよー！
むしろこの時間にしかお伺いしたことがない笑
ゆっくり美味しく召し上がるのにオススメの時間帯です✨
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窓付近には相変わらずの大きなシャンデリア！ビョルジャンの象徴ですよね！
お席はそれなりにあるのですが平日でも11時過ぎには満席になっていました。
店内奥に喫煙ブースがあります。
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▣エビロールハンサン ¥1480（税別） +スンドゥブ変更 ¥500
エビロールがいつの間にか仲間入りしてました！
定食なのでパンチャンとご飯スープも付きます。
焼いて出てくるのですぐに食べられるの嬉しいです☺️
エビロールにはトルティーヤとチーズも付きます。
甘いマヨソースに付けるのは定番ですね！
あとスイートチリソースがついていて、これが味変に美味しかったです💕
日替わりスープを変更できるのご存知でした？
+500（税抜）でスンドゥブ、キムチ、味噌、ソルロンタンから選べます。
スンドゥブに変更したのですが、海鮮出汁濃厚でしかもちゃんと辛め！
美味しかったです！
チゲが加わるとより本格的な韓定食になるのでオススメのカスタムです✨
▣カンジャン＆ヤンニョムケジャンハンサン ¥1580(税抜)
ビョルジャンさんといえば、カンジャンセウ！
最近はカンジャンケジャンも人気ですね。
こちらの定食はカンジャンとヤンニョム両方楽しめちゃうセットになります。
そちらに更にセウ（海老）も追加しちゃった贅沢定食。
カンジャンセウ1匹¥150（税抜）、ヤンニョムセウ一匹¥180（税抜）で追加できます！
好きな数だけ追加できるの良心的！
もちろんそのまま食べてもいいんですが、とびっこなどがタップリ乗ったご飯にオンするのが最高美味しい💕
手袋をはめてカニの身をウニュッと出してくださいね。
あとは混ぜて食べるだけ！
エビとカニの両方の旨みが合わさって美味しい♡
セウのプリっと食感も加わって良いです👍
▣サーモン刺身ハンサン ¥1380(税抜)
ビョルジャンさんの隠れ（？）人気メニューのサーモン！
ビョルジャンさんのサーモンいつも脂が乗っていて美味しいんです。
醤油漬けのカンジャンサーモンもあるのですが、シンプルに脂のノリを楽しみたいので今回はお刺身。
ご飯は混ぜて頂くようにトビッコや韓国海苔の乗った仕様になってます。
シンプルにお醤油で頂いても良いですし、少し甘めのタレがついてるのでそちらとご飯を一緒に混ぜても美味しいです🥰
やっぱりこちらのサーモン脂乗ってて美味しい！
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ビョルジャンさんのランチメニューのラインナップはとても豊富なので、どんな方と行っても食べたいメニューありますよね。
10時から11時の間ならお一人様も気兼ねなく利用できます！
私この時間帯にしかほぼ行ったことないんですが、いつもお一人様何人かいらっしゃいます。
朝活オススメ！
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『ビョルジャン』
➡️ @byuljan_shinokubo
✦営業時間 24時間(ランチ10:00〜16:00)
✦東京都新宿区大久保2-32-3 2F
#ランチ
#新大久保
#グルメ
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