新大久保の王者！知らない人なんかいないですよね？
私も開店当初からお伺いしてますが、なんと11周年だそう✨
行列がない日なんかほぼ無いので、お久しぶりのお伺いになってしまいました。
皆さん、再訪サボっててすみませんでした。
今回美味しいメニューも見つけてしまって、もっと早くお伝えすべきでした！🥹
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店内はシンプル設計。
ステンレスのテーブルが無機質だけど清潔感あってなんか好き。
地下のわら火さんは姉妹店なので、こちらがいっぱいだと地下に案内されることもあります。
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▣ヘルシーランチメニューセット ¥2480（税抜）
くるむさんといえばお野菜！
このお野菜中心に、お肉、一品料理を選ぶセットです。
お肉は17種類から。一品料理はなんと２０種類。
こういう豊富なメニューも人気の理由ですよね。
今回は極上サムギョプサルと、初めましての朝鮮族のスパイス味
お料理はカンジャンセウビビンバ（＋400円）、骨付き牛カルビスープ（＋200円）にしました。
まずは盛り盛りの15種類のお野菜！これが一番の人気の理由✨
これだけの種類もさる事ながら、なんと言っても新鮮‼️
萎れてるお野菜に出会った事ないです。
お店のオススメは、２種類の葉っぱで包んで食べること。
サムギョプサルは安的に美味しいです。
お野菜で包んで、ネギサラダやキムチ、サムジャンといただきます。
今回衝撃の美味さだったのが朝鮮族のスパイス味！
そう、ラム肉の串焼きのヤンコチなんかで使われるクミンの効いたスパイス！
元々こういったスパイス大好きなんですが、これがとんでもなく美味しかった😫💕
辛くはないですよ！このスパイスは豚の脂にも合いますね。
もちろんお野菜と頂いても美味。
私これだけ3人前はいけるっ！最高！
とはいえ好みは分かれるかと思いますうが、お肉の種類が豊富なのでお好みがあるはず。
お味付きはコチュジャンが人気だそうです。
一品料理は昔からニラチヂミ人気ですよねー☺️ニラたっぷりでこちらもオススメです。
カンジャンセウビビンバのエビがまず上等！
今まで食べた中で一番甘くない！え、好き！
甘みが強いのが多いですが、甘さ控えめでスッキリしてて美味しかったです。
こちら葉っぱで包んでいただいても美味しいですよ👍
牛カルビスープも濃厚で美味しかったー！
こちらは韓国人か韓国フリークしか頼まないそうです笑
お肉たっぷり牛出汁濃厚！
ちょっと濃いめですがライスがつくので一緒に頂くとちょうど良い。
こういったセットでカルビタン選べるの無いので嬉しい☺️
▣ボクスンドガソンマッコリ ボトル¥2980（税抜）
マッコリ界のシャンパン！
新大久保でも飲めるお店はいくつかありますが、それでも貴重です。
発泡強めで清涼感あり、乳酸のまろやかさが美味しいマッコリ。
これを知ってしまうと他のマッコリは飲めないかも？😁
発泡が強いので開栓するのに物凄く時間かかります。
少しつづ泡を抜きながら。それを待つのもワクワクします。
飲んだ事ない方是非！
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そしてそして、皆さんご存知、余ったお野菜でスムージー💕
これがとってみ話題になりましたよねー。
最後にこちらを頂くと口がサッパリ！
私知らなかったのですが、豆乳バナナのスムージーにもできるんですね！
青っぽいの苦手な方はこちらの方が飲みやすいと思います。
くるむさん基本的にはウェティングを覚悟してほしいのですが、記帳式で待ちます。
朝は大体10時過ぎには記帳台が出るらしいので、早く来て記入し時間潰して戻ってくるのも手。
行列できていてもとりあえず階段登って記帳しに行ってくださいね！
14時以降はだいぶ店内落ち着いてくるので時間ずらすのもオススメ。
ただしランチは15時まで。
また絶対スパイス肉食べに行くっ‼️
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『くるむ』
➡️ @curumu_shin.okubo
✦営業時間 ランチ11:00〜15:00
ディナー 15:00〜23:00
✦東京都新宿区大久保2−32−2 林ビル2階
#グルメ
#韓国
#ランチ
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