[韓国式スイトン?] スジェビ大行列店の作り方! 失敗確率0%

#韓国料理レシピ #スジェビ #新大久保

みなさんこんにちは! ヨプの台所です!

今回の動画は日本でも馴染みのあるすいとんの韓国バージョン
スジェビのレシピ動画です~!

韓国で大人気大行列店の味をそのまま実現できるよなレシピなので
みなさんもぜひおうちで作ってみて下さい！

[スジェビの材料(4人前)]
-生地-
・水　200ml
・小麦粉　500g (大盛)
・塩　10g

-具材-
・じゃがいも　大1個
・玉ねぎ　大1個
・長ネギ　1本
・ズッキーニ　2分の1
・人参　適量
・えのき　適量
・あさり　400g

[スープ(2人分)]
◎万能だし◎
・水　800cc
・万能だし　2パック
・おろしニンニク　中さじ2
・薄口醤油　大さじ2
・塩　お好み
・味の素　お好み
・ダシダ　お好み

◎鶏だし◎
・ダシ　800cc
・おろしニンニク　中さじ2
・薄口醤油　大さじ2
・塩　お好み
・味の素　お好み
・ダシダ　お好み

00:27 オープニング
01:33 材料紹介
02:16 生地作り!
02:52 ジャムおじさん
03:41 野菜準備
04:34 全部入れて作りましょう!
07:51 完成! 盛り付けします
08:36 モッパンスタート!!!
10:13 次の動画は?!

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